Marzen
 
Розлив (1л.)
82.-
Описание:

Пиво Marzen («Мерцен») является алкогольным ячменным напитком, который получают путем низового брожения. Цвет может быть от насыщенно-янтарного до тёмно-коричневого. Во вкусе преобладают свежие копчёности.

Дымный аромат и необычный привкус были получены в результате копчения ячменного солода на буковых поленьях.

Первые упоминания об этом пенном напитке появились около 300 лет назад в Бамберге. Пивоварня принадлежала семье Трум и специализировалась на производстве копчёного пива. Согласно постановлению о баварском пивоварении от 1539 года, пиво «Мерцен» разрешается варить в период с 29 сентября и по 23 апреля. По этой причине его ещё называют «мартовским». «Мерцен» чаще всего пьют на Oktoberfest, запивая им острые блюда, свинину, цыплёнка.

Другие предложения